Hos Frk. Jørgensen’s smørrebrød har vi et bredt udvalg af traditionel dansk smørrebrød, som vi har præget med et moderne og sundere twist. F.eks. bruger vi ikke bionda salat som mange andre bruger, men vi bruger derimod spæde spinat blade, som er fyldt med jern, hvilket er sundere og giver en mere rund og fyldig smag. Vi bestræber os på at bruge de sundeste råvarer muligt og køber derfor dagligt ind og laver så meget fra bunden som muligt.
Forneden kan du se vores menu som består af smørrebrød, sandwich, stjerneskud m.m. Skal i have smørrebrød, Frk. Jørgensen’s buffet, tapas eller andet til firmafrokost, fødselsdag, konference og ligende arrangementer, er i altid velkommen til at kontakte os.
Håndmadder (uspecificeret) 10,-Smørrebrød 30,-
- Æg og rejer
- Frikadellemad med katoffelsalat
- Frikadellemad med hjemmelavet rødkål og agurkesalat
- Franskbrød med ost og marmelade
- Franskbrød med ost og peberfrugt
- Slagterens leverpostej med rødbede og bacon
- Hjemmelavet hamburgerryg med italiensk salat og perleløg
- Rullepølse med sky og rå løg
- Fiskefilet med hjemmelavet remoulade
Sandwich/bolle 50,-Vores boller er økologiske med revet gulerod, græskarkerner,
fyldt med salatmix, tomat og agurk.
- Hjemmelavet hønsesalat, cornichoner, cherrytomater og bacon.
- Hjemmelavet roastbeef med peberrods salat og frisk peberrod.
- Hjemmelavet roastbeef med hjemmelavet remoulade, ristede løg og agurkesalat
- Æg og rejer
- Frikadelle sandwich med ristede løg, agurkesalat, hjemmelavet rødkål og hjemmelavet remoulade.
- Æg og laks
- Kamstegssandwich med agurkesalat, ristede løg, hjemmelavet rødkål og hjemmelavet remoulade.
- Marineret kylling og bacon.
Luksus smørrebrød 35,-
- Æg og rejesalat
- Hønsesalt med cornichoner, cherrytomater
og sprød bacon - Dyrlægens natmad
- Hjemmelavet roastbeef, hjemmelavet remoulade, ristede løg,
syltede agurker og rødbedespirer - Hjemmelavet roastbeef, peberods salat, frisk peberrod
og rødbedespirer - Fiskefilet med rejer, mayonaise, agurk og citron
- Franskbrød med laks, æggestand, asparges,
dilddressing, agurk og citron - Franskbrød med laks, æg, rejer, asparges,
mayonnaise, agurk og citron - Kamsteg, hjemmelavet rødkål, agurkesalat
Andre lækre retter
- Pastasalat (varierer) 40,- / 45,-
- Grøn Salat 25,-/ 30, –
- Frikadelle / Fiskefilet 17,-
- Frikadelle med kartoffelsalat og rødbeder 30,-/35,-
- Kartoffelsalat lille/stor 15,-/25,-
- Croissant 45,-
- Med hjemmelavet hønsesalat
- Eller hjemmelavet rejesalat
- Salat med kylling eller laks 40,-
- Hakkebøf m. kartofler, sovs og surt 60,-
- Gryderet m. mos eller ris og surt 55,-
Følgende specialiteter skal forudbestilles minimum én dag før:
- Stjernekaster 59,-
- Stjerneskud 87,-
- Luksus stjerneskud 139,-
- Tater af oksekød eller laks, på lyst brød eller rugbrød 45,-
- Røget ål pris varierer efter sæson.
- Luksus håndmadder min. 30 stk. 18,-/pr. stk.
